VIAȚA NOUĂ - CRAMA BRESTOVITSA

Overview

Crama BRESTOVITSA este situată la 17 km sud-vest de Plovdiv, în fertila zonă joasă a Tracilor, un ținut renumit pentru istoria de o mie de ani a producției de vin.

A fost construită la sfârșitul anilor 1930. Este un model clasic de „pivniță supraterană” franceză, cu o capacitate totală de 4.000.000 de litri, proiectată de ingineri francezi.

Crama prelucrează struguri culeși manual, care fermentează după tehnologia clasică pentru vinuri de înaltă calitate.

Igienă și control strict sunt respectate în fiecare etapă de producție pentru a păstra aroma de fructe de pădure adevărate coapte, tipică regiunii.