Chateau Polychronovi

Overview

Chateau Polychronovi este o cramă mică de familie care produce cantități limitate de vinuri din soiuri tradiționale de struguri pentru coasta bulgară a Mării Negre, cum ar fi Dimyat, Merlot, Varna Muscat, Sauvignon Blanc și Traminer. Aceste vinuri nu sunt distribuite in reteaua comerciala, dar pot fi achizitionate doar in magazinul pivnita (sala de degustare) sau prin achizitionare din magazinul online Chateau Polychronovi. Cantitatea fiecărui lot nu depășește 800-1000 de sticle pe an. Există o sală de degustare lângă castel. cu o capacitate de 50 de locuri. În timpul degustării veți avea ocazia să vă familiarizați cu tehnologia de producere a diferitelor tipuri de vin și să vedeți pivnița pentru maturarea produselor finite. Degustarea include - 6 vinuri, brânză, pâine, apă minerală. Este condus de proprietarii Chateau "Polychronovi", de la care veți avea ocazia să aflați mai multe despre caracteristicile vinurilor degustate, precum și despre fapte interesante despre istoria vinificației în regiunea Byala.