Casa de pâine Sf. Cristofor și Centrul comunitar Sf. Damaschin, Gabrovo

Overview

Pe 9 mai, Casa Pâinii își sărbătorește hramul, închinat sfântului al cărui nume îl poartă - Sfântul Cristofor.
În cadrul proiectului de consolidare a Rețelei Bread Houses Bulgaria, Consiliul Internațional al Centrelor de Amatori, finanțat de Fundația Charles Stuart Mott, a lansat pentru a funcționa crearea Caselor de Pâine, după modelul Gabrovo, în peste 15 orașe din Bulgaria. într-o rețea și să devină noi puncte culturale și sociale de unitate, după modelul centrelor comunitare bulgare.
Casa de Pâine Gabrovo a fost prilej de înregistrare a căminului comunitar „Sf. Damaschin și Onufriy Gabrovski”, ca un act de continuitate, sustenabilitate și modernizare a modelului centrelor de amatori bulgare - căminele comunitare, fără a pretinde că schimbă se concentrează din funcția și activitatea lor principală!În Casa Pâinii este înființată Chitalișa Națională.Are peste 170 de membri.
În unele locuri, Casele de Pâine sunt spații fizice cu un cuptor, o masă rotundă și evenimente regulate la care participă persoane de diferite vârste, sex, etnie și statut social. În altă parte, Casa Pâinii este denumirea unui program, parte din centre culturale sau sociale, ale căror activități sunt de natură terapeutică etc. Terapia cu pâine, aparținând terapiei prin artă.
În Gabrovo, Întreprinderea Socială Hlebna kashta - cuptor de pâine, care prepară pâine artizanală cu drojdie, care va implica tineri fără părinți, absolvenți ai Liceului Național de Turism „Pencho Semov” din Gabrovo
Misiunea principală pe care o urmează toate Casele de Pâine este de a crea condiții și mediu pentru ca oamenii să se unească, să împărtășească timp și idei și să descopere împreună binele și pozitivul din viață, în ei înșiși, în celălalt. Remediul folosit de brutarii este un aluat simplu facut din faina, drojdie, sare si apa. Înainte de a coace și a face pâinea, cei implicați în frământare o interpretează în forme, inventează comploturi de basm - situații imaginare sau reale, creează muzică din ustensile de bucătărie sau pictează în făină. Toate acestea sunt spiritul creativității colective, creând emoție pozitivă și bucurie tuturor persoanelor implicate sau care urmăresc procesul.
În ultimii doi ani, metodele de lucru ale Caselor de Pâine s-au dovedit a fi o modalitate de succes de integrare (incluziune socială) a persoanelor defavorizate și o nouă modalitate de a ameliora stresul zilnic, fără ca aceasta să fie legată de aderarea la un grup închis prin criteriu. sau plata taxelor obligatorii în numerar.
Locație: Gabrovo, Str. San Stefano 26, Str. Vasil Levski 1.