Празник на картофите Клисура

Преглед

В балканското градче Клисура , в Червенаковата къща, се намира единственият в България и на Балканския полуостров Музей на картофа. Затова честванията тук вече са традиционни и освен обичайната изложба на картофи с най-причудливи форми, в Клисура има куп надпревари – за най-голям, за най-малък и най-вкусен картоф от тазгодишната реколта.

Жителите на Клисура изтъкват, че именно в техния град се раждат най-сладките картофи, затова те са на особен почит в града. Първата музейна сбирка на картофи е от 1986 г. в Червенаковата къща, когато се създава уникална музейна сбирка, в която най-голяма атракция представляват впечатляващи със своите размери картофи. В деня на Празника на Картофа се организират различни конкурси: за най- красиво кулинарно изделие от картофи, за литературна творба, „Златен картоф“- за принос към уникалния празник и други. От същата година датира и традицията да има Ден на картофа.

Традиционно през октомври се провежда Празника. По време на празника картофопроизводители от цялата страна показват продукцията си. Клисурци не пропускат да изтъкнат, че при тях се раждат най-сладките картофи, които си съперничат с най-известните родопски сортове. За това и тази земеделска култура е на особена почит в града.