Музей на хляба и традиционните храни

Преглед

Музей на хляба и традиционните храни е продължение на проектите „Академия Кулинарен историк“ и „Хлебна къща Копривщица“, реализирани от фондация „Национален тръст за съхранение на културното и историческо наследство България“ . Музеят  е отворен  на 4 юни 2016 година в град Копривщица.

Музей на хляба и традиционните храни представлява  работилница, в която със стари инструменти и приспособления нагледно се демонстрира производството на домашен хляб от смилането на зърното до неговото изпичане. Тази част от дейността му е ориентирана към деца с организирано с предварителна заявка посещение.

 За приготвянето на местни традиционни хлебни изделия са привлечени майстори измежду утвърдени в града професионални и битови специалисти от град Копривщица.

През 2017 година музеят е сред основните организатори на празниците в околностите на тракийското светилище Кулата.